百威英博 低调逆行

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过去两年,中国啤酒市场承压,但吉祥总会坚定地表示百威英博可以逆流直上。直到现在,他终于可以说,“我们做到了”。
本刊记者|陈默  摄影|郭一
 
工作日结束,夜愈黑,上海复兴中路新天地附近的拉法耶艺术设计中心愈是人声鼎沸。展馆里塞满了戴着面具的年轻客人,他们的面具上刻画着源自缅甸钦邦族和云南独龙族古老刺青的图腾。随着音乐响起,30位演员穿行其中,或扮成僵尸,或扮作神秘博士,欢快地带领人群舞动起来。就算在总是热热闹闹的市中心,这里的独特氛围,还是让过路人忍不住多看几眼。
这是2016年10月28日百威英博万圣节派对。派对的主角,是一款红如血色的黑莓果浆——“血色百威”。打开百威推出的节日特别款铝瓶,将“血色百威”缓缓滴入啤酒之中,大麦色的啤酒瞬间幻化成为血色,与现场暗红色的布景与灯光氛围融为一体。客人们表情轻松地享受派对,释放着看似已压抑许久的能量。
时任百威英博中国区总裁的吉祥(Jean Jereissati)出现在人潮中,一身牛仔装扮,与人们举杯相庆。开场前,关于这场活动的效果,吉祥心里并非十拿九稳。原本,雕刻南瓜、骷髅头标志和一句“Trick or Treat(不给糖就捣蛋)”,才是人们熟悉的万圣节标配,而血浆、僵尸等元素并不常见。但很快地,现场热烈的反响,就已使这次新尝试的成败不言自明。
欢呼的人群,仿佛是对吉祥工作成绩的一种肯定。现年40岁的吉祥性格爽朗,总是面带笑容,和巴西人天生微卷的头发和络腮胡搭配在一起,一副阳光而充满亲和力的模样。没有活动的日子里,他更喜欢以衬衫搭配牛仔裤的形象出现。在同事们眼中,他浑身都是活力和正能量。过去两年,中国啤酒市场承压,但吉祥总会坚定地表示百威英博可以逆流直上。直到现在,他终于可以说,“我们做到了”。
风浪之中,能够立在桥头实属不易。中国啤酒行业曾连续多年高速扩张,在2013年时产销量到达顶峰,但随后出现转折,连续3年出现负增长。而百威英博的2016年全年成绩单显示,其在中国销量微增。在知名研究机构Millward Brown发布的2016BrandZ全球最具价值品牌排行榜上,仅有2个啤酒品类的公司上榜,百威英博位列其中31位,是该品类的冠军。
在使百威英博赢得消费者青睐的种种因素中,吉祥“不打安全牌”的心态无疑是一个重要的组成部分。
“我本以为,他会是销售导向的,要求活动能够立刻带起销量。但后来我发现,他非常具备消费者洞察力。”百威英博亚太区资深品牌总监车祁回忆说,在向吉祥汇报万圣节活动创意时,他没有想到会是“一路绿灯”。“吉祥听过之后,立即鼓励我走出舒适区,他说南瓜遍地都是,太平常了,他更希望我们的活动能够给消费者带来一些特别的体验。”
“我喜欢生活中充满惊喜,也喜欢给消费者带来惊喜。”在距离活动地点仅几分钟车程的淮海中路百威英博办公区中,吉祥对《财经天下》周刊说,他一直在追求变化、追求创新。


说这话时,吉祥的身后堆满了瓶瓶罐罐,从吧台到冰柜,已全部被这家啤酒巨头持有的啤酒品牌所塞满。百威的鲜红色,科罗娜的柠檬黄,时代啤酒的翡翠绿、哈尔滨啤酒的冰蓝……每天,当吉祥来到这里,坐到他的开放式工位上时,迎接他的将是啤酒瓶上的纷呈色彩。同样,它们也将出现在从大众卖场到高端酒吧等众多销售渠道中。
今年是吉祥为百威英博工作的第19年。在这期间,百威英博成长为拥有超过400个品牌、总收入超过436亿美元的全球最大啤酒巨头,与雀巢、宝洁、百事、联合利华共同名列全球五大消费品公司。吉祥也一路跟随公司的发展,在巴西、拉丁美洲、中国等国家和地区工作,从销售员到销售总监、加勒比海和中北美洲地区事业部总裁。两年前,他才刚从拉美地区来到上海,担任中国区总裁。
2017年1月,吉祥的履历表再次翻开了新的一页——成为百威英博亚太北区总裁。在完成对南非米勒的收购后,新百威英博营收一举超过555亿美元,在美国的市场份额将达到46%,在墨西哥、巴西分别为57%和63%,在拉丁美洲地区则是62%。放眼望去,亚太市场成为这家公司势在必得的下一座堡垒。
对吉祥而言,2017年无疑是富有戏剧性的一年,其中既有好消息,也不乏令人忧心的因素:中国啤酒行业将继续承压;百威英博完成对南非米勒的世纪收购后,华润雪花被推上对垒名单;手工精酿啤酒品牌层出不穷,抢占正在经历消费升级的新中产阶级;自身职位变动,带来全新挑战。各种情节一齐涌来,如潮水般跌宕起伏。不过,他说这不算问题,他喜欢迎接未知的挑战。
 
急流勇进
吉祥出生在巴西东北部的港口城市福塔莱萨,那里地处大西洋沿岸,横跨帕热乌河河口两岸,有300万人口,在当地是一座大城市。在他的童年记忆中,那里遍布和煦的阳光、柔软细腻的海滩。上世纪七八十年代,人们的生活还没有被网络与手机充斥。几乎每天,他都会和家人一起到海边休闲,或是冲浪,或是游泳,而陪伴着他们的,还有充满巴西热带风情的民间音乐和清爽的啤酒。
如果没有选择企业家的道路,现在的吉祥或许是一名巴西武术教练。他热爱健身,也热爱教孩子们武术。不过,他还是继承了家庭做生意的传统。他的父亲是一位经济学家,先后为当地4家大型企业工作,进而自己投资了地产项目,母亲则持续经营一家以服装、珠宝首饰为主的时装店。毕业后,吉祥和姐姐一起,帮助父亲打理买卖。
在和父亲一起工作的一年里,吉祥心里一直有个声音:去选择新的职业道路。这一半是因为年轻人初出茅庐,身上多少都会带着些闯劲,而另一半则是他的个性使然——喜欢迎接未知的挑战。“我觉得不够自由,开始寻找更大的发挥空间。”
1998年,22岁的吉祥决定加入美洲饮料集团(AmBev),成为销售部门的一名普通职员。彼时,美洲饮料集团是巴西最大的啤酒公司,甚至在整个拉丁美洲都家喻户晓。吉祥在校园里曾听过这家公司的一场招聘宣讲,被企业文化和它能够提供的发展机遇所吸引。而促使他做出决定的另一个原因,则是他对啤酒的感情。18岁时,他在一位朋友主办的派对上第一次喝到了啤酒,那是一款泡沫丰富、口味偏淡却回味十足的啤酒。“它需要你去慢慢品尝它的香味。”吉祥说,他喜欢在和朋友聊天时来上一罐啤酒,觥筹交错,人会变得惬意轻松。
入职面试一共进行了5轮。最后一轮,等待吉祥的是时任销售部门总经理的薄睿拓。在年轻的应聘者眼里,这位部门领导人身材精瘦、机敏,又充满活力与热情。当时,坐在面试桌两边的二人还无法预料他们在19年后的今日,仍然保持着合作关系,共同为百威英博啤酒集团工作——薄睿拓是集团CEO,吉祥则担任亚太北区总裁。
巴西属于热带气候,盛夏酷暑难耐,雨季则潮湿粘腻。但无论天气如何,在最初5年里,吉祥都有一门必修的功课,那就是和同事们一起跟着薄睿拓,骑着摩托车走街串巷地跑业务,风风火火。几年时间,美洲饮料集团就已扫荡之势迅速占领南美洲市场:在巴西与阿根廷的市场份额分别超过65%和80%,在巴拉圭、乌拉圭和玻利维亚则处于垄断地位。
回忆起来,从那时开始,这家公司最为人称道的管理文化,就已经出现雏形——亲力亲为地“走市场”,在卖场、超市、酒吧检查货架,了解销售状况并解决问题。“从一开始,我就沉浸其中。”吉祥并不认为这是一件苦差事,相反他觉得这段经历非常棒,学到了很多经验。
2001年~2002年间,一个与技术转让相关的项目,让吉祥获益良多。当时,薄睿拓需要与一位销售员合作,将公司研发出的新型酿酒技术推广出去。在工作中一向能够将经销商、消费者的需求都照顾周全的吉祥,成为薄睿拓眼中的合适人选。最终,两人协力完成了任务,吉祥也感受到了使薄睿拓多年来一直能够叱咤啤酒江湖的精神动力:“他真的有非常深的渴望,促使自己在这个世界上留下属于自己的痕迹。”
项目结束后不久,吉祥就开始了管理团队的尝试。与此同时,美洲饮料集团也在不断扩大生意范畴。2004年,美洲饮料集团与比利时的英特布鲁啤酒集团合并,英博啤酒集团诞生。2008年,英博以520亿美元的作价收购了美国百威啤酒的母公司安海斯-布希,百威英博啤酒集团横空出世。随后几年,这家经过多次扩张形成的啤酒巨头,因其卓越的市场表现,近乎成为消费品公司中的传奇。
2013年,吉祥被任命为百威英博加勒比海和中北美洲事业部总裁。这片区域有超过50个国家,单单是语言就有英语、西班牙语、葡萄牙语、法语多种,文化背景复杂,区域分割破碎,在这里延续百威英博不断扩张的步伐,并非易事。吉祥是这个领导岗位的不二人选,呼声极高,原因则在于2009年~2010年间他突出的业绩表现——此前,百威英博品牌在巴西本土的一片区域遭遇挫折,那片区域几乎能够反映整个巴西市场的状况,对公司非常重要,大家已为此奋斗3年,但成效并不显著。吉祥上任后,迅速扭转颓势,该区域连续两年获得巴西业绩最佳地区。
“我是一个善于解决问题的人。”吉祥如此自我评价。他没有自夸,在工作难度极大的拉丁美洲地区,他未辜负薄睿拓的期待,仍然表现出色:在危地马拉、洪都拉斯等国家赢取市场份额;在社会制度差异极大的古巴,完成了一起收购,并主导了新公司的整合工作。
市场开拓如同一场场战役。其中,吉祥最为满意的一次,是与多米尼加共和国的啤酒酿制商Cerveceria Nacional Dominicana(下称CND)的交易。CND对于多米尼加人的意义,几乎等同于国宝,富有特色、传承文化。当百威英博完成对CND的收购之后,原CND员工十分庄重严肃地嘱托吉祥,“一定帮我们照顾好我们的品牌”。多年之后,吉祥对这一幕仍然难以忘怀,并庆幸自己最终不负重托,在保留CND品牌底蕴的同时,加注百威英博的全新技术,产生了“1+1>2”的效应。
每一场“胜仗”过后,吉祥都会准备一场盛大的派对,与同事们举杯相庆。他会为能够实现自己设立的目标而感到高兴,就像他的良师益友薄睿拓以及他颇为欣赏的企业家埃隆·马斯克那样。“马斯克是商业世界的钢铁侠。他从事的业务很多,每一项都在试图改变这个世界,他成功了,证明了自己的理想不仅仅是想想而已。”吉祥说,这种言出必行的风格也传递到了自己身上。
 

消费升级的战役
就在吉祥执掌拉丁美洲帅印期间,另一端,中国渐渐成为百威英博全球市场的重中之重。自上世纪90年代进入中国后,百威英博与本地酿酒商合作建厂,啤酒销量不断飙升,很快坐上中国啤酒市场的第三把交椅。但在市场份额方面,雪花啤酒和青岛啤酒仍然略微领先。已习惯世界第一身份的百威英博,当然不会束手就擒。薄睿拓将“成为中国市场最好的两家啤酒酿造商之一”作为目标,多次来华拓展业务,寻找合适的地点投资建厂。
2015年时,吉祥接过了开拓中国市场的接力棒。面对中国区总裁的新身份,他说:“就像一场梦一样。”此前,吉祥关于中国的记忆,来自于2008年秋天的一次旅行。他与妻子一道,在长城合影,也在外滩驻足。他第一次走进北京、上海这两座拥挤、繁华的城市时,人地两生,也听不懂普通话或是吴侬软语。那时,他还无法预知有朝一日会来中国工作,只是认为这个国家“很大,有着上千年历史,又充满活力,想要改变世界”。
开路者们已经打下良好的基础,当吉祥来到藏身于上海巷弄中的酒吧里时,他几乎有百分之百的把握可以喝到自家品牌的啤酒。除了百威、科罗娜、时代啤酒等主营啤酒品牌之外,还有稍微小众一些的品牌可以选择,包括经典的德国贝克啤酒,带些松树清香的莱福啤酒,口感更为顺滑的福佳白啤酒等。通过广泛并购,百威英博已把全球各地的好口味带入中国。
不过,当吉祥真正将工作重心转移至这片土地之时,他发现,仍然有一些事情悄然发生了变化。渴望精酿啤酒的风气盛行在东南沿海地区的大城市里,并不断向外蔓延。他在来华旅游时看到的景象已不再常见——当时人们时常会坐在露天摊位上,一边喝着冰镇啤酒,一边观看电视节目。现在,生活品质不断提升的消费者,忽然间开始对精酿啤酒趋之若鹜。
中国中产阶级的规模正在蓬勃壮大,年轻人似乎更愿意把钱花在个性化和口味都更为丰富的啤酒上。市场研究机构英敏特的一份相关研究报告指出,在中国,34%的啤酒饮用者愿意为精酿啤酒支付更多钱。位于北京繁华商区三里屯的啤酒圣地天堂超市,销量最高的啤酒品类是科罗娜、百威等进口啤酒,每瓶售价15元人民币,另一些售价50元的啤酒也非常受欢迎。而在与其一街之隔的普通卖场中,售价1.9元的听装啤酒,生意并不如往年好。
著名市场调查公司Research and Markets发布的报告预计,到2020年,中国啤酒市场将达到800亿美元的规模,其中高端啤酒的占比将超过三分之一。灵敏的商家已经有所反应,为了捕捉快速增长的高端啤酒市场机会,酿酒商们对于进口大麦的需求急剧增加。2015年年末,中国与英国签署协议,酿酒行业将在未来5年内进口合同价值1亿英镑的大麦。
试图提升市场份额的百威英博,对这样的机会不会置之不理。“产品高端化和消费升级,是啤酒行业最大的营收动力。”在2015年9月的投资者研讨会中,吉祥对这种变化做出回应。
实际上,消费升级对于百威英博而言并不陌生。几年前,这家公司在美国本土市场已经遭遇了消费升级带来的困境:年轻人的口味发生变化,部分转向了清淡的清啤,更多人则转向了更为高端的精酿啤酒。《华尔街日报》引用数据称,2008年~2016年,美国上千个精酿啤酒品牌的总体销量猛增80%,而百威经典啤酒的销量则有所下降。
为了吸引挑剔的新中产阶级,百威英博将营造新锐的生活方式作为一个重要的卖点。美国的创意团队曾邀请1000名粉丝前往圣卡塔利娜岛连续3天狂欢,并将娱乐活动时拍下的素材用于2016年超级碗期间的品牌广告,广受好评。在中国,吉祥也打响了一系列抢夺年轻人注意力的战役:春季,与陈漫等新锐艺术家合作推出全新包装;夏天,开展Tomorrow Land电音之旅;Storm风暴电音节则一直延续到年末;“双十一”时又和当红小生陈伟霆一起推出限量版套装……
符合年轻人对高端啤酒定义的产品,则在推广时得到了有效包装。在多个城市推广百威金尊啤酒时,吉祥的团队将一段视频映在了巨大的瓶子上。伴随着扣人心弦的音乐,视频介绍了金尊啤酒的配方和原料的选择——选用腹径高达2.5毫米的专用麦芽酿造而成,称其有香浓的麦子味道、贵族的气质。
“年轻人更愿意接受这样的形式。”英敏特全球饮品行业分析师Jonny Forsyth说,“百威英博在营销方面的投入非常大,他们会强调品牌传承,让消费者更甘心掏腰包。”
如今,百威英博已成为中国啤酒市场高端区间的第一品牌,在高端餐饮、夜生活场所等渠道快速增长。科罗娜、时代啤酒、福佳白啤酒、莱福等品类的利润率,与传统的百威啤酒相比几乎翻倍增长,更比中低端价格区间的产品多出9倍,它们成为百威英博在华仍然保持增长的功臣。吉祥相信,未来几年,这些高端和超高端品牌酒将继续大有可为。
百威英博已相当了解市场。每个月的月度会议上,吉祥都能够听到车祁所做的消费者反馈报告——车祁的团队每个月都会在全国15个城市中各选择300名消费者,其中70%男性、30%女性,询问他们64个问题。但这还不够,下一步,吉祥希望借助对消费者的了解,使百威英博啤酒的每次出现都足够恰当。他以自己举例:“中国有很多食物尝起来有点辣,我就会选更清凉的啤酒来中和辣味。但是当我去KTV唱歌时,我会选择百威啤酒。而当我去度假时,我又会喝让我更放松的科罗娜。未来需要的是,正确的品类出现在正确的场合。”
 
从走街串巷开始
现在,会说各种语言,是吉祥最想拥有的技能。2016年12月1日,吉祥在位于江西省吉安市城西的吉水工业园,参加了百威英博生产基地的竣工仪式。这是百威英博在江西投建的第3座工厂。剪彩过后,吉祥照例和经销商代表、员工代表聊天,了解他们的工作情况。“我真的很希望自己能够用中文进行一些交流,而不是需要翻译来帮忙。”他说,“这对我来说有点难,但是这更有助于了解经销商的真实想法。”
百威英博在中国已拥有40余座工厂和庞杂的销售网络。这家外资企业快速进军中国啤酒市场的故事,很大程度上是由合作伙伴和经销商写成的。啤酒行业已进入成熟期,扩大市场占有率部分需要依靠经销商在本地市场的网络。在百威英博初入中国市场时,中国本土啤酒品牌已纷纷选择了大本营,并向全国市场快速辐射——燕京啤酒的起源地在北京市场,青岛啤酒从山东出发,雪花啤酒则以辽宁为中心向周围发展。对百威英博这样的“外来者”而言,掌握着众多餐饮店、商超渠道的经销商,就成为圈地运动中的关键一环。
市场状况复杂,百威英博持续致力于勤恳修补与经销商的关系,推出经销商卓越项目、经销商生产力项目、经销商接班人项目等,帮助经销商更好地提升经营效率,也就是在帮助百威英博提高业绩。
为了把啤酒的销售业务再延伸得更远些,吉祥也一直致力于解决这个问题:在经销商与公司之间建立更稳定的联系。否则,经销商漂泊在全国各地,就好像一片片没有根的浮萍。虽然百威英博在体量上已是啤酒巨头,但是如果根基不牢固,谁也不知道它还能否具有长远的前景。
吉祥决心自己下到各个销售渠道去,成为联结的纽带。他总是最大限度地展示着自己的真诚。当得知经销商大会可能需要一段开场视频时,他正在从吉水工业园前往机场的途中。同行人员记得,他几乎是立刻就拜托司机停车,随即举起手机,在路边自拍四五次,录制了一段视频,立即发送给负责制作视频的同事。尽管拍摄条件有限,但吉祥想让经销商感受到百威英博的诚意。
这位即使脚踝扭伤也要出现在会场完成工作的领导者,时时刻刻都在实践着他所推崇的领导风格——“亲力亲为”。就像18年前在巴西跟随薄睿拓巡视每个卖场那样,来到中国后,吉祥也将“走市场”视为工作中的必备行程。
和吉祥相识多年、一同从拉丁美洲调任来到中国的Mateus Alencar对此感受很深。Mateus是主管通路和销售的总监。白天,他总是和吉祥一道开车来到超市、餐厅甚至是杂货市场考察,而当夜幕低垂、都市夜生活渐渐开启时,他们又会到酒吧观察产品销售情况。“凡是在可以销售啤酒的地方,他就会保持工作状态,即便是节假日也不例外。”Mateus说。
踏入卖场后,吉祥会立即将自己的视角转变成为一名普通消费者。行经摆放啤酒的货架时,他会观察百威英博的啤酒瓶在琳琅满目的商品中是否足够显眼、销售状况如何,还会向在场的经销商提出具有挑战性的问题。一次,在上海市人民广场公司办公楼附近的一家超市巡视时,恰逢百威啤酒刚刚更换了新包装,吉祥向经销商问出了一连串问题:“你怎么评价新包装?和其他品牌的饮料相比,这个包装怎么样?你认为消费者喜欢它吗?如果能够改变这个包装上的一些细节,你希望改变什么?怎么摆放才能够让它更好看呢?”
“这些问题,能够提示经销商,同时也能够提示我,去注意一些我们本该做到但是现在还没有做到的事情。”吉祥说。
“走市场”是了解消费趋势和市场需求的最快捷、最可靠的途径。现在,百威英博每年推出的新品,至少占总品类的10%。显然,只有源源不断地从一线获得信息,才能够在产品研发方面及时做出改进。
2016年夏天推出的“新锐罐”,就是一次“走市场”所促发的变动。百威英博观察到,人们时常会握着一罐啤酒,在舞池中随音乐舞动,时不时喝上几口。传统的听装啤酒直径较大,降低了手握的舒适度,而“新锐罐”则换成了更为符合人体工学的瘦长罐身,加上铂金色与红色的配色,与场景更为相配,一经推出,就迅速占领了KTV、夜店等重要销售场所。
吉祥时刻保持着危机感。2015年后,中国精酿啤酒市场以40%左右的速度增长,国内主流啤酒酿造商燕京啤酒、青岛啤酒等纷纷试水转型,投资精酿产品生产线。同时,在高端啤酒方向发力也是各家的共识。面对竞争,“走市场”无疑是百威英博拉近与经销商、消费者关系的秘诀。
“走市场”虽然不是百威英博成功的全部,但却是其中最精彩的部分。因为百威英博文化的核心——永不自满、言出必行、消费者为王、主人翁精神、不走捷径等等,都蕴含在这一工作方式之中。
 
人是关键
2016年秋日,正在参加入职前的军训培训的新员工们都没有想到,自己会在浙江省绍兴市的训练场地见到吉祥。吉祥本在北京参加政府会议,应酬繁多,但听说红星项目(Red Star)启动后,就立即赶了过来。这是一个面向销售管培生的培训项目,演讲时,吉祥讲述了自己初入职场做销售员时的故事,给大家加油打气。
“他真的非常、非常、非常尊重和重视员工。”提及吉祥对员工的关照,人力资源总监Snow Ma连着说了三次“非常”,“如果哪位员工表现不错,他会上前握住他的手,真挚地说‘谢谢你’。”
做事果断的吉祥,在面对员工时,却展现出心思细腻的一面。Snow还记得,一位女员工因为孩子生病而临时请假,吉祥当即给Snow发了信息询问状况,并表示要去看望这位员工的孩子。另一次,在公司聚餐时,吉祥担心新加入的员工会感到不适应,特意详细询问了他的感受,还和他一起碰杯喝啤酒。而类似这样的故事,Snow在搜集员工关于吉祥领导风格的反馈时还听说了许多。
实际上,吉祥对于员工的重视,不仅体现在对在职员工的尊重中,还包括了应聘者。即便是应届生来应聘百威英博,等待他的面试官也很可能是吉祥本人。在面试过程中,吉祥有时会花很多时间来了解应聘者的个人生活以及职业发展规划。比起知识、专业技能这些硬指标,百威英博更关心应聘者是否能够适应公司的文化。
“即使应聘者能够做出非常精美的PPT,各方面办公技能都很突出,但只要他缺乏冒险精神,我们也不会用。”吉祥说。他将人才视为公司最为宝贵的资产,每个月都会留出完整的一天时间用于面试。除此之外,每年有两整周的时间,吉祥会暂时将其他工作放置一边,专注于选拔人才。
这种做法与薄睿拓一脉相承,而薄睿拓对于人才的在意则来源于他的伯乐——在欧美投资圈中赫赫有名的银行家雷曼。雷曼毕业于哈佛大学经济学系,曾这样解释他对于优秀人才的痴迷:“我在哈佛学到的一件重要事情,就是选人的重要性。我身处全世界最优秀的人之中,到处都是杰出的人才,这对我如何选人产生了重大的影响,成为我职业生涯的一个主要特征之一,也成为我天性的一部分。”
拥有伟大的梦想并快速成长,是百威英博对于人才的要求。薄睿拓曾说过,百威英博不想要那种在公司工作两三年就跳槽的人。吉祥也认可这样的标准,在他眼里,长时间为公司工作是一种“主人翁”精神的体现,也更利于培养对公司文化的认同感。百威英博的高层职位几乎都是从内部提拔起来的,在与南非米勒合并后的新型EBM管理架构中,包括吉祥在内的20位高管中,19位来自百威英博内部。
一旦新员工通过严格的面试进入百威英博,就会获得一系列培训。吉祥也经历了这样的学习过程。2005年时,他在巴西参加了公司内部组织的MBA项目。随后的几年间,他还分别在哈佛大学、宾夕法尼亚大学的沃顿商学院有过一段学习行政管理课程的经历。现在,吉祥仍会出现在一些内部培训项目中,只不过是作为导师身份。
回溯过去,百威英博几乎每4年就会主导一次大型并购。从2004年的英博集团,到2008年的百威英博集团,再到2012年收购莫德罗集团,2016年将南非米勒收入囊中,公司组织架构正在变得越来越庞大。每一次,百威英博都能够迅速完成人员重组。
如果说来自各个集团的员工是一颗颗珍珠,那么吉祥所说的“主人翁”精神,就是将珍珠串联成为一条名为百威英博的项链的线。“很多时候都不是我单方面地鞭策大家,而是大家像合作伙伴一样,一起商量着解决问题。”吉祥说,“当我们遇到危机时,所有人的想法都是一样的:大家想让百威英博赢得胜利。”
不过,当遇到影响工作效率的事情时,吉祥就会大发雷霆。最近一次,他因为一位员工在汇报工作时说了让人感到舒服但却并不真实的话而生气。来到中国两年时间,他已经充分理解中国人习惯更为含蓄的表达,有时并不愿意尖锐地提出问题。然而,面对工作,“事实再残酷也要接受,不能通过漂亮的谎言来掩盖它。”
吉祥将绝大部分精力都投入到了工作之中,他说希望一天能够有26个小时,这样可以处理更多的事情。5年前,当他的第一个孩子降生时,他曾认真思考过是否要改变生活的轨迹,犹豫企业家这样一条并不容易的道路是否适合自己。现在,时间已经给了他最好的答案。
迄今为止,吉祥的职业生涯一直被梦想所引诱。19年前,他的梦想是成为美洲饮料集团一名业绩出色的销售员;8年前,他的梦想是百威英博可以成为全球最佳啤酒酿造商;2年前,他的梦想是在中国把啤酒打造成为人与人之间交流情感的纽带;而现在,等待他的则是一片更为广阔的世界。
亚太北区总裁并不是一个轻松的职位。随着欧美市场啤酒销量持续不振,亚洲已经成为啤酒行业最具生产动能的市场。根据市场调研机构欧睿咨询的数据,未来5年,全球接近三分之二的啤酒饮用量增长都将来自这里,各大酿酒商都在虎视眈眈。但吉祥看上去满怀信心:“很多人认为,在这个世界上最重要的事情就是过得开心,但我不这么想。我喜欢生活充满惊奇,无论它是好是坏,我都将做好准备。”
 

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封面故事:123期
123期
出版日期:2016-12-26